14ª comida bizarra do mundo

• Caçarola de morcego – Vietnã

O tipo de morcego usado neste prato é o frugívoro, não aquele que bebe sangue. Isso anima? Bom, eles são escolhidos por conta da “dieta saudável” que levam. Com baixo teor de gordura, sua carne é colocada para assar com batatas e outros legumes. Alguns dizem que a carne de morcego também fica ótima em sopas e até como recheio de lasanha.

Bulimia

Conhecemos alguns tipos de bulimia, entre elas está a bulimia nervosa, uma disfunção alimentar. Tem incidência maior a partir da adolescência e prevalência de 3 a 7% da população, embora seja difícil mapear o real número de pessoas que sofrem da doença, uma vez que ela está cercada de preconceitos e é difícil para o próprio doente confessar seu problema. Cerca de 90% dos casos ocorre em mulheres. A pessoa bulímica, de acordo com os critérios diagnósticos do CID 10, tende a apresentar períodos em que se alimenta em excesso, muito mais do que a maioria das pessoas conseguiriam se alimentar em um determinado espaço de tempo, seguidos pelo sentimento de culpa. Com esse sentimento muitas vezes, o próprio indivíduo pode vomitar pra tirar essa culpa.

Suas causas são cobrança a si mesmo por se achar acima do peso, algumas vezes cobranças dos próprios pais.Por se sentir gorda(o), por se olhar no espelho e se ver gorda mesmo não sendo, por querer ser igual as modelos da televisão, pelo estereótipo de beleza imposto pela mídia, etc.

Os tratamentos são: Psicoterapia, aconselhamento dietético e tratamento medicamentoso são as principais vertentes. Na maioria das vezes os pacientes não precisam ser internados, devendo ser acompanhados ambulatorialmente. Os medicamentos mais utilizados e estudados são os antidepressivos, como os tricíclicos e os inibidores da recaptação de serotonina.

15ª Comida bizarra do mundo

• Cágado guisado – Nordeste brasileiro

Mesmo que o gosto seja muito bom – e quem come esse cozido de cágado diz que é – o aspecto geral do prato já consegue espantar fregueses. O processo de abatimento do animal, primo da tartaruga, é bárbaro, e depois que todos os membros do bicho são colocados para cozinhar com temperos, tudo ganha uma fantástica cor de lodo.

Anorexia

Segundo o dicionário de língua portuguesa Aurélio, anorexia é a redução ou perda de apetite; inapetência.

Nos últimos anos ouvimos, lemos, vemos e até fomos vítimas desse distúrbio não é mesmo?
Temos alguns tipos de anorexia entre elas a Anorexia Nervosa:
É uma disfunção alimentar, caracterizada por uma rígida e insuficiente dieta alimentar (caracterizando em baixo peso corporal) e estresse físico. A anorexia nervosa é uma doença complexa, envolvendo componentes psicológicos, fisiológicos e sociais. Uma pessoa com anorexia nervosa é chamada de anoréxica.A anorexia nervosa afeta primariamente adolescentes do sexo feminino e jovens mulheres, mas também afeta alguns rapazes. No caso dos jovens adolescentes de ambos os sexos, poderão estar ligados a problemas de auto-imagem, dismorfia, dificuldade em ser aceito pelo grupo, especialmente se houver um quadro neurótico (particularmente do tipo obsessivo-compulsivo) ou história de abuso sexual ou de bullying. A taxa de mortalidade da anorexia nervosa é de aproximadamente 10%, uma das maiores entre qualquer transtorno psicológico.

Sintomas

Peso corporal em 85% ou menos do nível normal. Prática excessiva de atividades físicas, mesmo tendo um peso abaixo do normal. Comumente, anoréxicos vêem peso onde não existe, ou seja, o anorético pensa que tem um peso acima do normal. A anorexia nervosa pode causar sérios danos ao sistema reprodutor feminino. Diminuição ou ausência da libido; nos rapazes poderá ocorrer impotência e dificuldade em atingir a maturação sexual completa, tanto a nível físico como emocional.

Tratamento

Entretanto deve-se ter em mente a importância de uma relação médico-paciente satisfatória,uma vez que a negação pelo paciente é muitas vezes presente. Dependendo do estado geral da paciente pode-se pensar em internação para restabelecimento da saúde. Correção de possíveis alterações metabólicas e um plano alimentar bem definido são fundamentais. Além disso, o tratamento também deve abordar o quadro psicológico, podendo ser principalmente a terapia cognitivo-comportamental e psicoterapia individual. Em relação a abordagem farmacológico tem-se utilizado principalmente os antidepressivos, mas que é uma área que carece de muitos resultados satisfatórios tendo em vista a multicausalidade da doença. Dessa forma, é importante uma abordagem multidisciplinar, apoio da família e aderência do paciente. As recaídas podem acontecer, daí a importância de se ter um acompanhamento profissional por longa data.

Apresentação

Este projeto tem como finalidade interagir com pessoas de outras cidades e países... Somos do Colégio Camões do interior de São Paulo. Queremos saber as opniões, dicas, críticas, sugetões e dúvidas.


Trataremos aqui de transtornos alimentares na adolescência como: Bulimia, Anorexia, Obesidade entre outros.
Vamos trazer algumas curiosidades, como as comidas bizarras pelo mundo! Se precisarem saber de alguma receita, algumas dicas alimentares, ou até mesmo mais informações sobre comidas, postaremos também.